Err

Miol Spumante Prosecco Doc Treviso Extra Dry Bortolomiol

9,90 EUR
In Stock
Aggiungere al carrello
Miol Spumante Prosecco Doc Treviso Extra Dry Bortolomiol
In questo vino, destinato ad un consumo più veloce e alla mescita, la Bortolomiol evidenzia tutta la sua sapienza spumantistica. Pur non utilizzando infatti le uve di maggior pregio il risultato è ugualmente convincente e all’interno di una sua rusticità ritroviamo tutta la piacevolezza dell’uva Prosecco. Ottimo vino da bere accompagnato a cicchetti salati sia di carne che di pesce. Da non disdegnare con lo spiedo, specie se di pollo. Bottiglia lt 0,75

Zona di origine Regione Veneto

Vitigno Glera (già conosciuto come Prosecco)

Forma di allevamento Sylvoz

Epoca di vendemmia Dal 10 al 20 di settembre

Resa Kg per ha 15.000 kg

Vinificazione In bianco mediante pressatura soffice

Fermentazione primaria A temperatura controllata e con lieviti selezionati

Presa di spuma 10 - 20 giorni

Affinamento Da 1 a 2 mesi


Alcool 11% vol.

Residuo zuccherino 15,00 g/l

Acidità totale 6,00 g/l

Colore Giallo paglierino

Perlage Fine e persistente

Bouquet Fine, fruttato ed armonico

Sapore Morbido, armonico e vellutato

Temperatura di servizio 6 - 8 °C

Metodo di spumantizzazione Martinotti - Charmat