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Pinot Grigio DOC FCO 2017 Livio Felluga

18,00 EUR
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Pinot Grigio DOC FCO 2017 Livio Felluga

Vitigno Pinot grigio.

Denominazione Friuli Colli Orientali.

Designazione D.O.C.

Varietą d'uva Pinot Grigio.

Allevamento Guyot

Epoca di vendemmia  Prima di settembre.

Modalitą di raccolta Manuale.

Vinficazione  L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata inmacerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione.
Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox.

Affinamento A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per almeno due mesi.

Servire a   12-14°C.